Главная » Травяные и лечебные чаи » Способы заваривания шалфея

Способы заваривания шалфея

Опубликовано Опубликовано в рубрике Травяные и лечебные чаи

шалфейШалфей – лекарственное растение, которое обладает целым рядом полезных свойств поэтому, издавна различные виды шалфея использовали в нетрадиционной медицине для профилактики и лечения различных недугов. Учитывая уникальные целебные свойства, растение широко применяют и в традиционной медицине для приготовления травяных сборов, лекарственных препаратов и отваров, но чтобы получить максимальную пользу от приема, необходимо знать, как заваривать шалфей правильно, поэтому в этой статье рассмотрим рецепты и способы приготовления шалфея лекарственного.

Используют листья шалфея в кулинарии, в качестве пряной добавки и в косметологии, при производстве косметических линий по уходу за кожей и волосами. Некоторые разновидности шалфея применяют при создании ландшафтных композиций.

В качестве декоративного растения для украшения клумб, рабаток, альпинариев и газонов также зачастую используют шалфей. Польза и вред растения изучались на протяжении длительного периода времени и основаны на его уникальном биохимическом составе. Для приготовления лекарственных отваров используют листья, верхушки стеблей растений, реже цветы. Заготавливают сырье летом, в период бутонизации, в конце июня – в начале июля. Листья растения имеют сильный, специфический аромат и горьковатый привкус.

Лечебные свойства шалфея

Чем же полезен лекарственный шалфей? Полезные свойства растения обусловлены высоким содержанием эфирных масел, ароматических смол, алкалоидов, фитонцидов, незаменимых аминокислот, дубильных компонентов, витаминов и минералов. Растение обладает ярко выраженным противовоспалительным, антибактериальным, кровоостанавливающим, общеукрепляющим воздействием. Лекарственные свойства травы обусловили ее применение при лечении простудных, респираторных заболеваний, болезней пищеварительного тракта, почек, почек, печени. Полезен чай из шалфея при женских заболеваниях, для лечения бесплодия и гинекологических недугов.

Отвары и настойки на основе шалфея назначают для лечения ангины, стоматита, неврита, полиартрита, радикулита, неврозов. Полезен шалфей при сахарном диабете, приступах астмы, лечении кожных заболеваний – фурункулезов, ожогов, дерматитов, псориаза, экземы. Благоприятно воздействие шалфей оказывает на работу пищеварительного тракта, стимулирует секреторную функцию, увеличивает выделение желудочного сока.

Рецепты приготовления

2 ч. л. сухой травы шалфея засыпают в кружку, заливают горячей водой, накрывают крышкой и настаивают 25-30 минут. Отвар процеживают и принимают по полстакана 2 раза в день. Можно добавить сок лимона и небольшое количество меда для вкуса. Полезен такой отвар при воспалительных болезнях горла и гортани.шалфей

30 г сухих листьев заливают 500 мл теплой воды, ставят на медленный огонь, доводят до кипения, проваривают не более 5 минут и снимают с огня. Заливают в термос и настаивают 30-40 минут. Принимают небольшими порциями перед каждым приемом пищи.
1 ст. л. измельченных сухих листьев шалфея заливают стаканом кипятка, на медленном огне кипятят не более 10 минут, снимают с огня и настаивают 15-20 минут. Употребляют по ¾ стакана трижды в день.

Добавлять растение можно в обычный чай или различные травяные сборы. Хорошо сочетается шалфей с мятой, мелиссой, липовым цветом, медом, лимонным соком, зеленым чаем.

Читайте на TeaWonder: Как заваривать сушеный шиповник

Противопоказания

Несмотря на всю пользу растения, как и любой вид лекарственных трав, шалфей нужно принимать осторожно, придерживаясь дозировки. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Противопоказан шалфей в случае индивидуальной непереносимости, при патологиях почек в острой форме – пиелонефрите, гломерулонефрите, гипотонии, нарушениях менструального цикла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.