О пользе чая каркаде

Чай каркаде, «напиток фараона», «суданская роза» — невероятно вкусный напиток, с приятной кислинкой, который получают из высушенных цветочашечек гибискуса сабдариффа, который придает настою насыщенный красный цвет. Каркаде считается традиционным напитком во многих странах Востока, Индии, Таиланде, Китае, Египте.

С давних времен арабские целители использовали гибискус не только для приготовления изысканного напитка, но и как эффективное средство народной медицины. При этом, во многих древних медицинских трактатах чай каркаде называли «панацеей от всех недугов», поэтому в этой статье рассмотрим полезные свойства чая каркаде и противопоказания к его употреблению.

Полезные свойства каркаде

Полезные свойства чай каркаде получил благодаря уникальному, богатому биохимическому составу, большому содержанию витаминов, биологически активных соединений, незаменимых органических кислот, флавоноидов, эфирных масел, минералов.

Антоцианы, благодаря которым цветочный чай при заваривании получает рубиновый цвет настоя, обладают выраженной Р-витаминной активностью и благоприятно влияют на состояние кровеносного давления, приводя его в норму, нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы, очищают и укрепляют кровеносные сосуды и капилляры, придают им эластичности.

Витамины и минералы активизируют иммунные силы в организме, повышают сопротивляемость организма к вирусным и инфекционным заболеваниям, стимулируют метаболические процессы, улучшают общее физическое и эмоциональное состояние. Флавоноиды, содержащиеся в лепестках гибискуса очищают организм от токсинов, солей тяжелых металлов, вредных химических соединений, устраняют симптомы интоксикации. Антиоксиданты предотвращают развитие новообразований и защищают клетки от генных мутаций.

Стоит также упомянуть жаропонижающий, спазмолитический и антибактериальный эффект, которым обладает чай каркаде. Полезные свойства напитка также обусловлены большим содержанием органических кислот, которые оказывают благотворное воздействие на эндокринную и пищеварительную системы. Так, лимонная кислота, которая придает характерный кислый вкус чаю, стимулирует выделение пищеварительных ферментов и улучшает перистальтику кишечника. Регулярное употребление чая каркаде улучшает деятельность пищеварительной системы, предупреждает развитие многих патологий ЖКТ.

Выпитый натощак напиток обладает глистогонным и легким слабительным эффектом. Ощутимую пользу принесет напиток при сердечной недостаточности, сахарном диабете, артрозах и артритах. Благодаря мочегонному эффекту, при нарушении функции почек и желчекаменной болезни также рекомендован чай каркаде. Полезные свойства напитка по многим параметрам превосходят свойства черного чая, но чтобы полностью насладиться великолепным вкусом и получить должный эффект, очень важно правильно заваривать напиток.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять напиток в случае индивидуальной непереносимости. При этом, как и любой другой продукт, каркаде, при чрезмерном употреблении может спровоцировать аллергическую реакцию. Также не стоит пить каркаде при беременности, поскольку растение обладает эстрогенной активностью.

Учитывая высокое количество фруктовых кислот, которые повышают уровень кислотности в желудке, не рекомендует пить каркаде при гастрите, язвенной болезни желудка. Не стоит злоупотреблять напитком при наличии большого количества камней в желчном пузыре или почках.